Para cocer marisco, las instrucciones
son muy sencillas: pon el agua a hervir, añade sal y laurel. En caso de que el
bicho esté vivo, mételo en la olla nada más ponerla al fuego. Si ya es difunto,
espera que hierva el agua salada y laureada e introdúcelo en la cazuela.
Quizá lo más
difícil sea lograr una pieza fresca y de calidad. Aquí entra www.SalyLaurel.com, una
empresa de distribución directa de marisco gallego, desde la lonja al
consumidor en 48 horas.
Su intención
es diferenciarse de la competencia en el negocio de la entrega directa
(mariskito.com, norisco…) mediante un diseño potente y un packaging muy cuidado, en el que se incluyen recetas debidamente ilustradas para el neófito en la materia.
Noticia de www.yorukobu.es
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